今日の地魚

冬の味覚の王様、トラフグ。 南知多豊浜では、とらふぐ漁が最盛期を迎えています。 七海では、ふぐ調理師免許を持つ熟練の料理人が、とらふぐの美味しさを最大限に引き出す調理法で提供しています。 刺身、てっちり（ふぐちり）、唐揚げ、焼きふぐなど、様々な調理法でとらふぐを堪能できます...